先日冷蔵庫野菜室のにんにくの
最後のひとかけがなくなって
いばやしやさんに行ったついでに
買ってきました。
新物が出ていて
「青森」とあります。
大きな割に２００円台で売っていて
買ってきました。
今日
から揚げに混ぜ込むのに
にんにくを剥きました。
まっしろ。
軸も
皮も
中も真っ白。
美しい野菜なんですね。
騎士のようでした。
すり下ろすと
りんごのように
水分たっぷりで。
明日はこれで
セロリと一緒に
セロリご飯を作ろうと思います。
ご飯と油とにんにく、
それに香味野菜。
美味しい炒めご飯ができます。
鉄板組み合わせです。
