今日 行きつけの林商店に行ったら
でっかいセロリ半株を450円で売っていた。
お得なので買ってしまった。
今日は夜に寄合があって
返ってきてご飯を食べて
9時過ぎから
紫蘇玉を作り
そのあとセロリの捌きに入った。
ひたすらフードプロセッサーに入れて
細かくする作業を繰り返す。
これでも途中。
全部終わってこの量。
ジップ袋に入れて冷凍庫へ。
スープ、カレー、チャーハンなどに利用します。
カレーもこれを入れないと物足りない味になります。
今日はカレーでしたが以前の冷凍分を使いました。
今日はシーズンで、セロリ、パセリも加えました。
香味野菜万歳ですね。
