20分でできるポテトサラダ

圧力なべに

じゃがいも、ニンジン、卵を入れて

沸騰から7分。

湯気で曇ってますが

ボールに入れてすりこぎでつぶします。

つぶしてつぶして

塩もみしておいたキュウリと玉ねぎを入れ

マヨネーズと塩、昆布出しで味付けをします。

全部で20分ぐらいでできます。

圧力なべがなかったら

鍋でゆで時間に20分ぐらいかかるかな。

中ぐらいのジャガイモを選べば大丈夫です。

うちの人が

好きなので

ポテトサラダは

気が向けば作ります。