今日は自社の車庫の建前なので
大工さんのお茶菓子を買いに町へ行く。
朝の9時半前だと締まってるお店もあって
うろうろしたが
井波屋さんが開いていて助かる。
餅菓子の中に
おぼろ昆布をまぶしてあるのがある。
これが好きなので
大工さん用以外に家族の分も買う。
レジで「これ甘さと辛さの絶妙な感じがおいしいですよね」
と話したら
大奥さんが
「なかなかちょうどになるのがむずかしいんですよ」
とおっしゃる。
なんでも
3種類の昆布をブレンドしてまぶしてあるそうで
その具合で塩味がきつくなったりその逆だったりということも
あるらしい。
いや、いつ食べてもおいしいですけど。
とにかくプロの道は厳しいということ。
1個120円。
おいしいです。
