はれあたまダイアリー

とにかく続けるよ

味見ができない

風邪をひいて
ずっと鼻が詰まっている。

鼻水が出るのもつらいが
もう一つ辛いのは

匂いがわからないことだ。

うどんを食べた時も
醤油のにおいもネギのにおいもせずに
何を食べているかわからないくらいだった。

味噌汁や煮物の
味見をしても
本当の味がわからない。

匂いがしないと
味もわからなくなる。

味とは舌だけで味わうものだけではないのだ。

そう言えば
入れ歯が多くなったお母ちゃんが
味見ができなくなった
と言っていたのだ。

嗅覚や触覚や
味はいろんな感覚の集まりなんだと
わかる。

だから
匂いもして口に触る感覚もあって
舌で味わえて
おいしいと思えることは
とても
幸せなことなんだ。

今日はだいぶ匂いもするようになってきました。
ありがたいことです。