アスパラの根っこをピーラーで

メキシコ産のアスバラは

100円前後の値段なので助かります。

アスパラは根元がかたいと5センチぐらい

切ることがあり

惜しい気がするのですが

皆さんすでにご存知かもしれませんが

ピーラー（皮むき器）で

根元から7～8㎝剥くと

無駄にすることなく

ほとんど食べられます。

穂先よりおいしいぐらいです。

知らなかった方はお試しくださいね。