今日の夕飯は
・親子丼風煮物（鶏もも肉 人参 玉ねぎ しめじ 春菊（家採れ） 卵）
・サバの味噌煮
・ニラ炒めあんかけ（ニラ 豚肉 しめじ）
あとは昨日の残り物と漬物だった。
鶏もも肉が使用期限の限界を過ぎて超限界だったのと
サバも昨日買ってきて今日調理しないとっていう限界食材でした。
私の食事作りは
「これ食べないとやばい」
あるいは
「うちで作ったのがいっぱいあるから何とかしないと」
が8割ぐらいを占めている気がします。
明日も
半額で買った塩サバや
茹でて3日経ったほうれんそうとか
消費期限済みの食材が私を待ち構えています。
がんばります。
