ヤーコン茶

春に万華鏡で
小矢部ヤーコン倶楽部の取材がありました。

その折に
ヤーコンが生活習慣病に効果がある
栄養素があることは聞いたのですが

葉っぱも栄養素があることを聞き

「９月ごろに葉っぱを取って
　干しておけばいいよ」

と聞いたので
今日は
ヤーコンの葉っぱを取ってきて
干しました。

１時間ほどで

右半分は陽が当たって干せましたが
左側はイマイチ。

明日また干します。

ミョウガは花もきれい。