家の大根が食べられるようになり
「大根をどうやって使うか」
のシーズンが始まりました。
短い「キュウリをどうやって使うか」
のあとしばらく
「ナスとピーマンをどうやって使うか」
が続きましたが
ようやく終わりを告げ
いっときの柔らかい時期を過ぎて
「バスバスになった小松菜をどうやって使うか」
の季節を過ごしながら
いよいよ
白菜、大根の時期に突入です。
今日はシーズン初の大根なますです。
ガス火で両面をあぶった
うす揚げを刻んで入れています。
この間から
アオリイカが出始めましたね。
まだ少々お高めで買っていません。
今日はアオリイカのゲソを見かけて
早速買ってきました。
げそファンには楽しみな季節です。
