今から沢庵を漬けてうまくいくものなのか。 12月に最初の沢庵をつけて 今年は1月に2度目の沢庵漬けを作り それがうまくいったので 花に上がる大根がもったいないので 3回目の沢庵漬けをやってみることにした。 先日から大根を干して 10日ほどでかなりいい感…