庭先のウドに新芽が出ている。 山菜の天ぷらでは タラの芽とかコシアブラがおいしいとかいうけど なんといってもウドが№1だと思う。 今年は3回も4回もウドの天ぷらを作ってしまい すでに私以外の人は箸をつけなくなっている。 だのでこんなにおいしそうなの…