台湾で一番有名な日本人は誰か。それは烏山頭ダムを作った 八田與一という人です。烏山頭ダムを見に南部へむかいました。烏山頭ダムがあるのは 台湾の真ん中よりちょっと南。 亜熱帯から熱帯に変わるところだそうです。今日は凄く暑くて 35度位。でも湿度が…

今日は高雄で宿泊。夕飯のあと、高雄の夜市を案内してもらう。夜市街に「今日蛇店」の看板を見つける。 ぬ「蛇汁」 「蛇粉」 その他、「蛇」の入った料理名が並んでいる。うわ〜と顔をしかめたくなるが、ガイドさんによると、 言わずに出せば、 鶏肉料理と変…