今日 いばやしや、町の八百屋さんに行った。
長いこと行ってなかったので奥さんの顔を見たくなったというか
ご主人の下手なダジャレを聞きに行きたくなったというか。
うちの人の昼用のうどんやゴボウ
かぶ、ほうれん草を手にしてレジに行く。
奥さんがうどんを見て
そういえば、このうどんの石崎製麺さん、廃業されるがいぜ、
と残念そうにつぶやかれる。
私このうどん大好きやったがに…。
聞けば安全性を確保するのに基準が厳しくなって
設備投資が必要になるんだとか。
そうすると年齢との兼ね合いで止めることになったらしい。
うちの仕事もそうだけど
安全とか衛生とかだんだん厳しくなって
必要な資格がどんどん増えてく。
小さな会社は耐えられなくなっていく。
大きい会社しか生き残れない流れになってしまっている。
農業だってそうだ。
米の値段ががくんと下がって
兼業とはいえ続けるのが難しくなっていく。
大規模な設備投資ができるところじゃないと
今の規模の営農ぐらいでは
どんどん消えていくだろう。
ほどほどに仕事ができて幸せになれる世の中になればいいね。
